( 5.0 امتیاز از 1 )
سه شنبه 12 دی 1396 03:37

برای صبحانه امروز خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید .مدت تهیه این شکلات 2 ساعت است.

این مطلب از سایت بهدونی، مطلبی در مورد شکلات صبحانه خانگی برای صبحانه روزهای تعطیل ارائه شده است، همچنین می توانید برای مشاهده ی مطالب بیشتر هم موصوع این مطلب، موضوع شیرینی و دسر دنبال کنید.

به گزارش بهدونی :
وب سایت سوران:  برای صبحانه امروز خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید .مدت تهیه این شکلات 2 ساعت است.
 
 طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی
 
 مواد اولیه :

  • کره 6 ق س(120گرم)
  • پودر کاکائو 2لیوان
  • شیر 8لیوان سرپر
  • شکر 1 پیمانه +1/4 پیمانه (450گرم)

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی 
 
طرز تهیه:

1. ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند.

2. شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.

3. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.

4. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).

5. بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.

6. مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.

 طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

نکات:

1. در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.

2. نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.

3. بهتر است شکلات را مدام یا 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.

4. نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.

5. در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید.
به مطلب امتیاز دهید :
( 5.0 امتیاز از 1 )
تعداد نظرات : 0 نظر

ارسال نظر

Change the CAPTCHA code
قوانین ارسال نظر