( 5.0 امتیاز از 1 )
چهارشنبه 08 فروردین 1397 12:37

این چاکلت باکس های فوق العاده، شکلات هایی خاص هستند برای هدیه دادن به افراد خاص.

این مطلب از سایت بهدونی، مطلبی در مورد این «چاکلت باکس»‌ها را به هر کسی هدیه ندهید ارائه شده است، همچنین می توانید برای مشاهده ی مطالب بیشتر هم موصوع این مطلب، موضوع شیرینی و دسر دنبال کنید.

به گزارش بهدونی :

ماهنامه کیک و شیرینی: این چاکلت باکس های فوق العاده، شکلات هایی خاص هستند برای هدیه دادن به افراد خاص.

مواد لازم:

  • نان رولت شکلاتی: یک قطعه 30×20 سانتیمتری
  • شکلات سفید و سیاه: 200 گرم
  • خامه قنادی: 150 گرم
  • گاناش شکلات سیاه: 75 گرم
  • گیلاس یا آلبالو (کمپوت شده و هسته گرفته): 100 گرم

این «چاکلت باکس»ها را به هر کسی هدیه ندهید.

طرز تهیه:

  1. شکلات را آب کرده و روی یک قطعه طلق 30×20سانتیمتری پهن کنید کنار بگذارید تا نسبتا فرم بگیرد.
  2. سپس به شکل مربع های 3×3 سانتیمتری برش دهید. دقت کنید می توانید از قالب های آماده شکلات نیز استفاده کنید.
  3. داخل حفره های قالب را با شکلات پر کنید و در صورت استفاده از قالب های طرح دار می توانید از دو رنگ شکلات استفاده کرده و ابتدا داخل حفره ها را با یک رنگ شکلات پر کرده و سپس سطح خالی را با رنگ دیگر شکلات پر کنید.
  4. قالب را داخل یخچال قرار داده تا کاملا فرم بگیرد.
  5. نان رولت را نیز به ابعاد 3×3 سانتیمتری برش داده 
  6. تکه های آماده شکلات را با استفاده از شکلات ذوب شده به اطراف نان رولت برش خورده بچسبانید و هر چهار طرف را باید با تکه های شکلات چسبانده تا فرم جعبه خالی را به خود بگیرد.
  7. داخل هر باکس را یک یا 2 عدد گیلاس قرار داده و کنار بگذارید.
  8. خامه قنادی را داخل ظرف همزن بریزید و نسبتا فرم داده و به تدریج گاناش را اضافه کنید تا خامه فرم گرفته و حجیم شود.
  9. خامه شکلاتی را داخل قیف ریخته و داخل باکس را پر کنید.

نکته :

1. این باکس را می توان با بستنی نیز پرکرده و سرو کنید.
2. این باکس را می توانید با ماکارون و یا انواع میوه تزیین نمایید.

به مطلب امتیاز دهید :
( 5.0 امتیاز از 1 )
تعداد نظرات : 0 نظر

ارسال نظر

Change the CAPTCHA code
قوانین ارسال نظر