( 5.0 امتیاز از 1 )
پنجشنبه 30 فروردین 1397 16:37

شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.

این مطلب از سایت بهدونی، مطلبی در مورد بفرمایید ترشی گوجه سبز! ارائه شده است، همچنین می توانید برای مشاهده ی مطالب بیشتر هم موصوع این مطلب، موضوع مخلفات دنبال کنید.

به گزارش بهدونی :

وب سایت سرآشپز پاپیون: شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.

مواد لازم:

  • گوجه سبز ۱ کیلوگرم
  • سرکه به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • ترخون ۳ شاخه
  • ادویه ترشی ۲ قاشق مربا خوری
  • پودر موسیر ۱ قاشق مربا خوری
  • پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
  • فلفل قرمز تند ۳ عدد

ترشی گوجه سبز

طرز تهیه:

  1. ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاك كرده و بشویید و بگذارید كاملا خشك شده و آبش برود.
  2. ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده كرده و آن را بشویید و با دستمال كاملا خشك كنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد.
  3. كمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و ۱عدد فلفل رویش قرار دهید .به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و بعد روی مواد را با مخلوط نمك و سركه بپوشانید تا ظرف كاملا سرپر باشد.
  4. روی ظرف را با نایلون بپوشانید و رویش درب آن را چفت كنید.ظرف ترشی را در جای خشك و تاریك قرار دهید و حدودا ۱هفته تا ۲هفته بعد مصرف كنید.

سایر نکات:

  • در صورت تمایل به جای سركه از آبغوره استفاده كنید.
  • میتوانید مقداری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر شود.
به مطلب امتیاز دهید :
( 5.0 امتیاز از 1 )

مطالب مرتبط

طرز تهیه ترشی بادمجان

شنبه 24 شهریور 1397 12:27

طرز تهیه ترشی هفت بیجار

شنبه 22 اریبهشت 1397 12:27

طرز تهیه ترشی لیته

پنجشنبه 10 اسفند 1396 00:37

طرز تهیه ترشی گردو

یکشنبه 07 خرداد 1396 22:38
تعداد نظرات : 0 نظر

ارسال نظر

Change the CAPTCHA code
قوانین ارسال نظر