آشپزی, غذای ایرانی

اینفوگرافی، چطور یک مرغ بریان آبدار و خوشمزه بپزیم؟

در این مطلب سه دستور پخت مرغ بریان برای ذائقه‌های مختلف آورده ایم، اما می‌توانید از هر ماده طعم دهنده دیگری هم استفاده کنید.

شنبه 05 خرداد 1397 01:27

چگونه کباب تابه‌ای سیخی بپزیم؟

کباب دیگی‌ (کباب تابه ای) یکی از خوراک های ایرانی است که اغلب از گوشت گوسفندی چرخ‌کرده برای تهیه این غذا استفاده می شود.

پنجشنبه 03 خرداد 1397 01:27

طرز تهیه کوکوی برگ کرفس

برای استفاده از برگای کرفس این کوکوی برگ کرفس خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی آسونه و هم خیلی خوشمزه و خوش عطر.

سه شنبه 01 خرداد 1397 01:27

قرمزه نخودچی؛ غذای سنتی اصفهان

قرمزه نخودچی از نمونه غذاهای سنتی و قدیمی در اصفهان می‌باشد که در حال حاضر کمتر پخت می‌شود.

یکشنبه 30 اریبهشت 1397 01:27

طرز تهیه کوفته شویدباقلا

کوفته شویدباقلا یکی از غذا‌های خوشمزه محلی ایران است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد.

جمعه 28 اریبهشت 1397 01:27

با نان‌های مغزدار، صبحانه را خاص‌تر میل کنید

نان، برکت سفره است. به همین دلیل همیشه در کنار آب، سر سفره حاضر است. در ذهن همه مان، نان همان عطر و طعم و شکل سابق را دارد؛ همان سنگک، بربری، تافتون یا لواش همیشگی. نان هایی که وقتی عطر آن در خانه می پیچد، میل به خوردن لقمه ای نان و پنیر یا نان و ماست کلافه مان می کند.

چهارشنبه 26 اریبهشت 1397 01:27

طرز تهیه ترشه تره گیلانی

غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودشون رو تقریبا توی سفره همه ایرانی ها باز کردن، از بین این غذاها هم بعضیاشون شناخته شده تر هستن مثل همین خورشتی که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بگم یعنی خورشت لذیذ ترشه تره.

دوشنبه 24 اریبهشت 1397 01:27

کتلت میگو؛ غذای دریایی متفاوت

اگه ترس از بوی بد میگو نباشه، میشه غذا‌های خیلی متنوع و خوشمزه‌ای رو با میگو درست کرد. مثل دستور غذای امروز که یه کتلت لذیذ با میگو هستش و بهتون پیشنهاد میکنم بدون ترس از بدبو شدنش حتما درستش کنین.

شنبه 22 اریبهشت 1397 01:27

غذا‌های فصل بهار با نوبرانه‌های بهاری

آشپزی با نوبرانه های بهار و خوراکی هایی که برای بهار مناسب هستند، جالب و خاص است. بنابراین باید کمی بیشتر با سبزی ها آشتی کنیم و آنها را سر سفره های مان مهمان کنیم.

پنجشنبه 20 اریبهشت 1397 01:27

کباب تابه‌ای، شام سریع و آسان

خیلی روزا هستن که اصلا وقت یا حوصله آشپزی رو نداریم، دلمون میخواد فوری یه چیزی درست کنیم و بخوریم…حالا اگه علاوه بر اینکه به یه غذای فوری احتیاج داشته باشیم، ترجیح بدیم که خوشمزه هم باشه و دل بقیه اهل منزلم بدست بیارد، به نظر من بهترین گزینه کباب تابه ای است.

سه شنبه 18 اریبهشت 1397 01:27

دستور پخت دمی گوجه فرنگی

دمی گوجه از آن غذاهای بسیار متداول در خانه های ایرانی است خوردن این غذا در همه مناطق کشور متداول است و متعلق به منطقه خاصی نیست.

یکشنبه 16 اریبهشت 1397 01:27

غذا‌های سنتی کرمانشاه؛ از دنده کباب تا آش عباسعلی

تنوع بی نظیر غذاهای سنتی کرمانشاه مسافران را مقابل یک دنیای رنگین قرار می‌دهد و برندهای آن از انواع کباب گرفته تا آش‌های لذیذ مناسب هر ذائقه ای است.

جمعه 14 اریبهشت 1397 01:27

دستور پخت اشکنه پیاز

اشکنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می شود. این غذا تاریخچه ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان طبخ شده است.

چهارشنبه 12 اریبهشت 1397 01:27

کاری دریایی؛ رستوران را به خانه بیاورید!

با ماهی و میگو غذایی دریایی درست کنید و از آن لذت ببرید. به جای اینکه به رستوران دریایی بروید و هزینه زیادی پرداخت کنید، رستوران را به خانه بیاورید.

دوشنبه 10 اریبهشت 1397 01:27

طرز تهیه مسما انار و بادنجان

مسما انار بادنجان، یک غذای بی نهایت لذیذ است که به شما پیشنهاد می کنیم حتما میل کنید.

شنبه 08 اریبهشت 1397 01:27

20 دستور تهیه غذا با کوفته‌ قلقلی (1)

در اینجا 20 دستور غذا با کوفته ریزه پیشنهاد داده ایم. حالا مهم نیست این کوفته، گوسفندی یا گاوی است یا مرغ یا شترمرغ؛ مهم این است که یک غذای خوشمزه و متفاوت با همان کوفته ها خواهید خورد.

پنجشنبه 06 اریبهشت 1397 01:37

طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر

مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها نیاز به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون نیاز به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید.

سه شنبه 04 اریبهشت 1397 01:37

دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.

یکشنبه 02 اریبهشت 1397 01:37

طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند

مرغ شکم پر از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که بسیار در مهمانی ها بر روی سفره ها قرار دارد, در ادامه با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد.

چهارشنبه 29 فروردین 1397 01:37

این ماهی‌های حلزونی، فوق العاده اند

بدون شک شکل و ظاهر غذا در اشتها و میل به غذاخوردن انسان ها نقش مهمی داره، مخصوصا غذاهای دریایی که با تزیین و انواع ترفندها شکیل تر و زیباتر میشه.

شنبه 25 فروردین 1397 01:37
1 از 10